Für ein Abteilungsessen der USM Münsingen durften wir das Dessertbuffet herstellen.
Die Mitarbeiter durften sich an verschiedenen Desserts erfreuen. Gewünscht waren Himbeermousse mit frischen Himbeeren, Schokoladenpudding mit Schokoladenstücken, Tiramisu, Zitronenquark mit einem saftigen Biskuitboden und Panna Cotta mit einem Himbeerspiegel. Alle Desserts wurden dekoriert mit einer Vanille-Mascarponecreme oder Rahm. Als Highlight gab es natürlich die legendäre USM-Kugel und das Logo auf einem Mini-Sugar-Cookie.
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