Colorant très concentré pour éclaircir le fondant, la pâte d'amande ou le glaçage royal.
Mode d'emploi : Utiliser en petites quantités, par exemple en prélevant le colorant avec un cure-dent et en l'incorporant au produit, puis bien pétrir jusqu'à obtention de la teinte désirée.
Convient à tous les aliments à base d'eau. (Ne convient pas au chocolat ou à la crème au beurre)
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